Speisekarte      Büfetts



 
Bunter Salatteller Wollen Sie etwas Leichtes essen? Wir bieten Ihnen immer immer frisch zubereitete Salate.

Zu den Salaten bieten wir schmackhafte Zutaten, wie Hähnchenfleisch, Fisch, oder Feta- Käse.

Selbst hergestelltes frisches Joghurt- Dressing ohne Zuschlagstoffe oder eine Mischung aus Kräuteressig und nativen Olivenöl stehen als Dressings zur Verfügung.

Guten Appetit!

Informieren Sie sich in unserer Speisekarte über unser Angebot. Die mit Bio gekennzeichneten Gerichte sind zu 100% aus ökologischen Zutaten.

Wo ein See ist gibt' s auch Fisch! Vorrangig verarbeiten wir Barsch, Hecht und Zander die wir Ihnen als Filets gebraten und gedünstet anbieten.
Bei Frischfisch kann es durch die Fangergebnisse zu Schwankungen im Angebot kommen. Wir bieten Ihnen dann andere Fischsorten an.

Saisonabhängig haben wir auch Matjes, Maräne, Forelle und andere leckere Fische im Angebot.

Forelle     Flößerpfanne    Fischteller

Eine weitere Besonderheit unseres Speisenangebotes sind allerlei Köstlichkeiten aus Holunder und Sanddorn.
Im Oktober bieten wir Ihnen eine extra Holunder-Karte.
Aber auch mit Sanddorn lassen sich die herrlichsten Köstlichkeiten fertigen:

Natürlich finden Sie auch die passenden Getränke bei uns, wobei die Weine von Saale und Unstrut sowie Weine aus Sachsen unsere Domäne sind.

Unser weiteres Angebot

Schmackhaftes aus Holunder und Sanddorn
Mecklenburger Gerichte
Kleine Gerichte und Suppen
Vegetarische- und Vollwertgerichte
ökologische Produkte, Bio- Gerichte
Eisbecher, Eisgetränke, Milchgetränke, Shakes


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